• 中文名： 丙二醇

• 英文名： Propylene Glycol

• 化学式： C?H?O?

• 结构简式： CH?-CH(OH)-CH?OH

• CAS号： 57-55-6 （最常见的异构体）

• 外观： 无色、透明、粘稠的液体，几乎无味。

• 手感： 具有轻微的油腻感。

2. 化学结构与异构体

丙二醇是二元醇，含有两个羟基（-OH）。我们通常所说的“丙二醇”主要指 1,2-丙二醇，即两个羟基分别连接在1号和2号碳原子上。

• 1,2-丙二醇： 是工业上和日常生活中最常见的类型。

• 1,3-丙二醇： 另一种异构体，用途不同，主要用于合成高性能聚酯（如PTT纤维）。

我们下面讨论的都是指 1,2-丙二醇。

3. 主要特性

1. 吸湿性： 具有很强的吸湿能力，能从空气中吸收水分。

2. 低毒性： 被美国FDA认定为“一般认为安全”的物质，这是它能用于食品和药品的关键。

3. 凝固点低： 纯丙二醇的凝固点约为 -59°C，其水溶液的凝固点更低。

4. 良好的溶解性： 能与水、丙酮、氯仿等多种溶剂互溶。

5. 高沸点： 沸点约为 188°C。

4. 主要用途

丙二醇的用途极其广泛，主要分为工业级、医药级和食品级。

一、食品领域

• 食品添加剂（E1520）：

  • 保湿剂： 用于保持食品的柔软和湿润，如蛋糕、糖果、糕点。

  • 溶剂： 用于溶解香精、色素等。

  • 稳定剂和凝固剂： 用于啤酒、牛奶等饮品中，防止沉淀。

  • 载体： 在调味品和香料中作为载体。

二、医药与化妆品领域

• 药物溶剂： 是许多口服液、注射剂、外用药膏和栓剂的常见溶剂，帮助药物溶解和稳定。

• 化妆品基础成分：

  • 保湿剂： 是护肤品、牙膏、剃须膏中的重要保湿成分。

  • 溶剂： 溶解化妆品中的有效成分。

  • 润滑剂： 提供顺滑的肤感。

• 电子烟液： 是电子烟烟液的主要成分之一（与植物甘油混合），用于产生烟雾和携带香味。

三、工业领域

• 防冻剂和除冰剂：

  • 用于汽车、飞机跑道、太阳能热水系统等。相比乙二醇，丙二醇防冻液的优点是低毒性，更适用于有偶然接触可能性的场所，如食品加工厂或饮用水系统。

• 不饱和聚酯树脂（UPR）的原料：

  • 这是其 的工业用途。与顺丁烯二酸酐等反应，生成树脂，用于制造玻璃钢（FRP），广泛应用于船舶、汽车部件、浴缸、水箱等。

• 增塑剂： 用于部分高分子材料中，增加其柔韧性。

• 热传导流体： 用于工业冷却和加热系统。