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产品概述：
乙醇酸钠是一种有机羧酸盐，常温下为白色结晶性粉末或颗粒，无特殊气味。其分子结构中同时含有羧酸根和羟基，具有一定的水溶性和反应活性，主要作为化学中间体、pH调节剂和金属络合剂使用。

产品：乙醇酸钠（Sodium glycolate）

CAS号：2836-32-0

分子式：C2H3NaO3

分子量：98.03

外观：白色至灰白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水，微溶于稀乙酸，不溶于醇和醚。

熔点：78-80℃沸点：265.6℃（760 mmHg）闪点：128.7℃

化学性质

乙醇酸钠是一种弱碱盐，化学性质稳定，可与酸反应生成乙酸等物质。其分子结构中的羟基（-OH）和羧酸盐基团（-COO?Na?）赋予其独特的反应活性，适用于多种化学反应场景。

主要用途

食品工业

用作酸味剂、调味剂、脱水剂，提升食品风味并延长保质期。

应用于烘焙食品（如面包、蛋糕）中，调节面团酸碱度，改善口感。

化妆品与个人护理

常用于洁面乳、面膜等产品。

工业清洗与表面处理

作为清洗助剂，去除金属表面油污和氧化物，提高清洗效率。

用作染色助剂，改善纺织品染色均匀性，提升色牢度。

在电镀行业中，作为缓冲剂稳定溶液pH值，优化镀层质量。

化学合成中间体

参与表面活性剂、起泡剂、乳化剂等原料的合成，广泛应用于日化、纺织、造纸等领域。

作为螯合剂，与金属离子形成稳定络合物，用于水处理和金属提取工艺。

其他领域

环保脱脂剂：替代传统有机溶剂，降低环境污染。
造纸工业添加剂：改善纸张柔韧性和抗水性。

储存条件：密封保存于阴凉干燥处，远离火源和氧化剂。